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Formaggio Pecorino Fresco al Peperoncino

Formaggio Pecorino Fresco al Peperoncino

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Per rendere omaggio alla nostra terra, abbiamo aggiunto al nostro Pecorino Fresco il peperoncino calabrese.

Nelle fasi di lavorazione del Pecorino Fresco, vengono aggiunte le scaglie di peperoncino che lo rendono piccante al punto giusto. Senza dubbio, è un prodotto che sintetizza alla perfezione i sapori della nostra terra.

Peso
  • 1 kg - 1.000 g
  • Mezza Forma - 0,5 kg - 500 g
  • 0,8 kg - 800 g

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Per rendere ulteriormente omaggio alla nostra terra, abbiamo deciso di aggiungere al Pecorino Fresco – ricavato dal latte delle pecore del nostro allevamento – il peperoncino piccante calabrese.

Nelle fasi di lavorazione del Pecorino Fresco, vengono aggiunte le scaglie di peperoncino piccante calabrese che danno al formaggio un gusto speziato e piccante al punto giusto. Dunque, un ottimo prodotto casereccio che sintetizza in modo perfetto i sapori della nostra terra, caratterizzato da un perfetto contrasto di sapori da degustare in un tagliere, oppure a fine pasto.

Un abbinamento molto raffinato al Pecorino Fresco Piccante, viene fatto con il cioccolato fuso e le fragole. Infine, è ottimo per essere degustato accompagnato da un buon vino rosso corposo.

Formaggio Pecorino Fresco al Peperoncino

  • Conservare in frigo da 0 a +4°C
  • 100% latte di origine italiano dai nostri allevamenti
  • Non contiene conservanti

Stagionatura:

circa 30 giorni

Ingredienti:

  • 100% latte ovino pastorizzato
  • Sale
  • Caglio
  • Fermenti lattici
  • Salsa di peperone

Allergeni:

  • Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
  • Peperone piccante

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto

  • Energia: 370 Kcal/1537 kj
  • Grassi: 29g di cui Acidi Grassi Saturi 20g
  • Carboidrati: 1,3g di cui Zuccheri: 1,3g
  • Proteine: 25g
  • Sale: 1,5g
ABZ Tenuta Arpa
0005
2021-03-02

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